Abatidor de Temperatura

Desde: 4.932,92€

Abatidor de temperatura con patas o ruedas para la introducción de 5, 10 y 15 fuentes, en acero inoxidable AISI 304.

Disponen de una pantalla de 7” TFT táctil a color.

¡Envío gratuito!

Satisfacción garantizada
Pagos por transferencia bancaria
Envíos seguros

SKU: N/D Categoría: Abatidores

Descripción

¡Optimiza tu cocina con nuestros abatidores de temperatura!

En el mundo de la hostelería y la restauración, la calidad y seguridad de los alimentos son primordiales. Nuestros abatidores de temperatura están diseñados para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos cocinados, preservando su frescura, textura y sabor.

Ciclos disponibles

Ciclo abatimiento.
Ciclo congelación.
Ciclo descongelación.
Ciclos personalizables automáticos.
Función multilevel.
Sonda multipunto (4 puntos de lectura).
Gráfico a tiempo real de las temperaturas durante los ciclos.
Puerto USB, SD y SIM CARD.
Controlador de energía.

Información de los Modelos

MODELO	BAT 5
DIMENSIONES A x F x H (mm)	790X780X850
PESO (KGS)	100
CAPACIDAD DE ABATIMIENTO (KGS)	25
CICLO DE TRABAJO CONGELACIÓN	+90 -18ºC en 240´
DESCONGELACIÓN	SI
CONSERVACIÓN	SI
CAPACIDAD 5	5 fuentes
TIPO DE BANDEJA	GN1/1 O 60X40
POTENCIA ABSORBIDA	578 w
TENSIÓN	230V I 50 Hz

MODELO	BAT 10
DIMENSIONES A x F x H (mm)	790X780X1630
PESO (KGS)	179
CAPACIDAD DE ABATIMIENTO (KGS)	45
CICLO DE TRABAJO CONGELACIÓN	+90 -18ºC en 240´
DESCONGELACIÓN	SI
CONSERVACIÓN	SI
CAPACIDAD 5	10 fuentes
TIPO DE BANDEJA	GN1/1 O 60X40
POTENCIA ABSORBIDA	1,590 w
TENSIÓN	400V III 50 Hz

MODELO	BAT 15
DIMENSIONES A x F x H (mm)	790X780X198
PESO (KGS)	220
CAPACIDAD DE ABATIMIENTO (KGS)	70
CICLO DE TRABAJO CONGELACIÓN	+90 -18ºC en 240´
DESCONGELACIÓN	SI
CONSERVACIÓN	SI
CAPACIDAD 5	15 fuentes
TIPO DE BANDEJA	GN1/1 O 60X40
POTENCIA ABSORBIDA	2,390 w
TENSIÓN	400 V III 50Hz

Información adicional

Peso	N/D
Dimensiones	N/D
Modelo	BAT 5, BAT 10, BAT 15

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